Graduado en la Escuela Nacional de Arte de La Habana (Cuba), en la especialidad de Danza Contemporánea y Folklore, y en dirección artística y coreografía por el Instituto Superior de Arte, Jorge L. Sánchez inició y desarrolló su trayectoria como bailarín en Cuba, su país natal, donde formó parte, entre otras agrupaciones, de la Compañía de Danza Nacional de Cuba.

Una carrera como intérprete premiada con diversos galardones en la década de los noventa. Tras una lesión que le obligó a retirarse de los escenarios como bailarín, el creador ha desarrollado su trayectoria en torno a la dirección artística y coreográfica.

Ya en nuestro país, donde reside desde hace mas de quince años, continúa su labor de difusión de la danza contemporánea,a través de su escuela `Danza Abierta´, con sede en Valladolid y creada en 2006, y al frente de la compañía Symptoma Danza, nacida en 2009. Esta agrupación, formada por alumnos de su escuela, ha presentado el montaje Metamorfosis, alegoría de la evolución del ser humano.

Desde el 2012 la compañía de danza dejo atrás el nombre de Symptoma Danza dando paso a la actual y premiada compañía Yggdrasil Danza

La escuela Danza Abierta ha sido premiada en varias ocasiones en el Concurso Nacional de Danza Española (CND).